Lanche da tarde especialll!!
Aposte na criatividade e transforme ingredientes do dia a dia
em saborosos recheios para estas pequenas delicinhas.
A novidade cai muito bem para o lanche da tarde é garantia de sucesso hein!! Agora imagina essa delicia com recheio de presunto e queijo ou queijo com azeitonas ou tomate seco, Hunmmm! Heheh.
Variedades de recheios saborosos e ideias é que não vão faltar né gente!!
Faz a receitinha e conta pra gente se aprovou! \o/
Alfajor de frango e catupiry
Ingredientes: Massa • ½ xícara (de chá) de manteiga sem sal levemente amolecida • 1 colher (de sobremesa) de açúcar • 1 colher (de chá) de sal • 1 ovo ligeiramente batido • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo • 1 xícara (de chá) de amido de milho • 4 colheres (de sopa) de creme de leite sem soro • ½ colher (de chá) de fermento químico em pó • 1 gema para pincelar • queijo parmesão ralado grosso para polvilhar Recheio • 3 xícaras (de chá) de frango cozido, temperado e processado • 2 colheres (de sopa) de cheiro-verde picado • 1 xícara (de chá) de catupiry • creme de leite a gosto Modo de preparo: Massa – Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e o sal. Acrescente o ovo, a farinha de trigo peneirada com o amido de milho, o creme de leite e o fermento em pó e misture até obter uma pasta homogênea. Feito isso, coloque
a massa em um saco plástico e deixe gelar por 30 minutos. Retire-a da geladeira, sove-a rapidamente, abra-a com a ajuda de um rolo de cozinha (deixe-a com
a espessura de 0,5 cm) e corte círculos com o auxílio de um cortador redondo
(de 5 cm de diâmetro). Então, acomode os discos em uma assadeira, pincele a
gema na superfície, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido em temperatura alta (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar. Recheio – Misture todos os ingredientes até obter uma pasta. Montagem – Passe uma porção de recheio sobre um disco e cubra com outro, formando o alfajor.
Gostou da receita? Então Curta, compartilhe e comente com suas amigas e amigos, coisinhas boas e gostosas precisam ser espalhadas por aí!! :}
Tenha uma excelente semana cheia de boas vibrações e muita alegria!
Um beijo grande.
