Receita Fritada de Batata e Salame
Receita Fritada de Batata e Salame
Ingredientes
3 unidades de batata médias
1 unidade de cebola pequena picada
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 unidades de ovo
120 gramas de salame cortado em rodelas finas
Modo de preparo
Descasque as batatas e corte-as em rodelas bem finas, faça o mesmo com a cebola. Em uma frigideira antiaderente, aqueça 3 colheres (sopa) do azeite. Coloque as fatias de batata e cebola em camadas, tampe a frigideira e deixe no fogo baixo durante 20 minutos. Bata bem os ovos e despeje sobre as camadas de batata e cebola. Distribua sobre elas as fatias de salame. Doure a fritada dos dois lados.
Sirva em seguida.
